Marcel burger bar


C'est par hasard que je l'ai découvert.. Sur Instagram, évidemment, car nous avions mangé à Waterloo le jour précédent. J'ai été séduite par leurs burgers. C'est du fait maison, et cela se voit!


En bonne mangeuse et curieuse, je m'y suis rendu avec 2 copines blogueuses, maman2canailles et lesptitsbonheursdelili  pour une petite soirée entre filles.

Nous avons été accueillis chaleureusement au Marcel burger bar de Waterloo par Charlie et son équipe. J'ai été charmé par l'endroit.. Ambiance stylée et cocooning, j'adore!

 
 
Nous avons commandé une petite entrée pour commencer la dégustation: oignons ring et sa petite sauce Marcel; nachos et guacamole (vive les nachos!!)... Un délice! On sent très bien au goût que le guacamole est fait maison. Question quantité, pour nous 3, c'était largement assez :).

 

Place aux burgers! Amandine (maman2canailles) et moi avons pris le veggie (il nous faisait déjà de l'oeil en photos!) et Isa (lesptitsbonheursdelili) le woody (le dernier-né).
Que dire.. Une explosion de saveurs en bouche! Je n'avais déjà jamais goûté de burger comme celui là alors je n'ai vraiment pas été déçue.. J'aime le fait maison et je trouve que bien souvent cela se perd dans certains restaurants. Mais chez Marcel, ça se sent au goût. Les bun's sont frais et réalisé par leur boulanger, les légumes sont coupés à la main et de qualité et l'hamburger végétarien, un goût inattendu mais très appréciable :).




Les filles ont apprécié les frites de patates douces.. Quand à moi, les normales mais avec fromage s'il vous plaît :D! Et servies avec la petite sauce Marcel... délicieuse :).


On a pris un dessert mais avec tout ça, on en pouvait déjà plus.. J'ai fait ma gourmande, j'avoue! J'ai pris la mousse au chocolat avec morceaux de Toblerone dedans. Elle était terrible! La seule petite chose est que certains morceaux était un peu trop gros mais sinon elle était à tombé.. En plus à volonté! Mais je n'ai même pas su finir ce que j'ai pris..


On a passé une belle soirée, on a bien mangé et c'est le principal.. Merci Marcel!

Si vous désirer en voir plus, suivez-les sur Facebook: https://www.facebook.com/marcelburgerbarbxl/ et sur Instagram: https://www.instagram.com/marcelburgerbar/

Ils ont aussi un site internet: http://www.marcelburgerbar.com/
Et pour les habitants de Buxelles, Uccle et Waterloo, il est possible de vous faire livrer directement à domicile.. Sympa non?

Retourner chez Marcel?? Ca c'est certain!
                                                          





L'enfant que j'étais.. {TAG}


Je ne suis pas forcément tous les tags mais celui-ci m'inspirait .. Marie, la picou internationale du blog picou-bulle propose de nous souvenir de nous, étant enfant..
Si tu souhaite participer, tu peux lire son article ici.

Alors s'est avec grand plaisir que je participe à ce défi et de remonter dans le temps, l'espace d'un instant.. Se rappeler des bons, comme des mauvais moments.



L'enfant que j'étais, était une enfant... sensible, garçon manqué, rigolote, amitieuse et seule.. J'adorais quand mon cousin venait en vacances à la maison, c'était mon "petit frère" par procuration. On jouait beaucoup ensemble..  J'habitais au 3e étage et je faisais descendre un panier avec des surprises dedans pour mes copains/copines. Je n'aimais pas quand mon beau-père faisait des crises d'alcool, j'avais peur et je pleurais beaucoup. Je n'avais qu'une amie, la meilleure! Sinon je ne traînais qu'avec des garçons! Mon papy maternel me surnommait "numéro de cirque" et mamie adorait que je dans devant la télé en faisant les pointes.

L'enfant que j'étais avait pour jouet préféré... les petits poneys et les barbies.. Mais il m'arrivait de chiper les voitures de mon voisin et de retourner chez moi pour jouer avec ;). J'aimais beaucoup regarder les poupées en porcelaine de ma mamie paternelle (la maman de mon beau-père) et quand elle nous a quitté, j'ai pu avoir sa poupée lampe en souvenir d'elle..

L'enfant que j'étais se régalait de... bons gâteaux de maman! Les crêpes, le gâteau et la charlotte au chocolat.. J'attendais aussi patiemment que maman fasse des frites ;). Mais mon réel plaisir était d'attendre à regarder par la fenêtre que le boulanger passe dans la résidence pour aller chercher la bonne baguette fraîche.. Et parfois, il m'offrait gentiment des croissant ou pains au chocolat :).
  
L'enfant que j'étais s'est un jour fait gronder parce que... Si seulement il n'y avait qu'un seul jour.. Je vais dire le jour où je me suis fait le plus gronder c'est quand je me suis perdue à Etretat sur une place bondée de monde. Cela n'a pas duré longtemps mais ça semblait déjà de trop pour moi. C'était horrible déjà de paniquer parce qu'on ne retrouve pas sa maman mais alors se faire gronder en prime! J'ai beaucoup pleuré. Elle avait eu peur maman. D'ailleurs, je retrouve en moi ce trait de caractère.

L'enfant que j'étais rêvait de... devenir maîtresse d'école (ce que j'ai essayer de faire mais qui n'était pas pour moi). Évidemment, voir des dauphins en vrai aussi après avoir vu le fameux film de Luc Besson "Le grand bleu".

L'enfant que j'étais lisait... pas grand chose car je n'étais pas très lecture mais ce que j'adorais par dessus tout, c'est quand ma maman me lisait l'histoire du Petit Prince. J'ai vraiment commencé à lire des livres (mais je n'ai pas continuer) quand j'étais en fin de primaire.

L'enfant que j'étais trouverait mon moi de maintenant... toujours aussi clown :). Sinon je ne vois pas ce qu'elle aurait pu penser d'autre de moi vu qu'à cette âge je ne pensais pas forcément à comment je serai plus grande..


J'espère que ce tag vous a plu.. J'ai hâte de lire les tags de mes autres copines blogueuses ;) 

Colis 5 du Family Lab by Tape à l'Oeil


Avec un peu de retard, je vous présente le 5e colis à tester..
Beaucoup de fatigue est dû à ce retard mais rien de grave, ne vous en faite pas :).

Nous avons reçu, comme pour les colis précédents, 2 hauts et un bas.
Je pense que c'est notre colis préféré! On adore le pull, le t-shirt avec la capuche et le pantalon.
On a été faire les photos pas très loin de chez nous. On a vraiment de beaux coins pas très loin alors on en a profiter :).

Je vous montre ça et vous donne mon avis sur ce beau colis..


On commence par le pull. On adore! Ce pull bi-matière est vraiment top! Le petit patch sur devant et ceux sur la manche sont juste ce qu'il faut. Mon grand a bien chaud avec, il est vraiment fan! Et le col est bien si il ne veut pas mettre d'écharpe... La grimace, c'est cadeau :D.




Le pantalon comment dire.. On kiffe la matière! Elle est légère et agréable au toucher.. Les poches à l'arrière lui donne un style habillé tandis que les patchs sur la poche et la jambe gauche,  un style plus fun. La couleur fait ressortir le pull ;).






Le t-shirt est fin, donc peu être porté sous un pull. On aime les manches patchwork aux rayures différentes.. Il taille ni trop petit, ni trop grand. La capuche le termine parfaitement.



Voilà pour ce 5e colis.. On l'aime trop!

Rendez-vous la semaine prochaine pour le dernier colis :)


Instagram et moi


Cela fait un peu plus d'un an que je suis sur le réseau social Instagram. Je me souviens encore de la première photo posté, celle de ma maman car elle venait à peine de s'en aller...

Au départ, j'avais peu d'abonnés.. Mes ami(e)s, étant tous sur Facebook, que j'avais décidé de quitter définitivement.

Je préfère Instagram pour son partage de photos, fatalement, je suis passionné de photographie.. J'ai commencé peu à peu à avoir une petite communauté.

Certaines rencontres sont plus marquantes que d'autres: je me souviens encore la jolie découverte de ma douce binôme plume2vie.  Elle avait posté une photo de son 1er garçon en train de faire des aérosols. Bien évidemment, j'ai connu ça avec les boys donc on a commencé à échanger à ce moment là. Sa plume d'ecriture m'a de suite séduite..

Il y a eu aussi mes3loulou qui a 3 boys comme moi. Je me suis reconnu dans son quotidien, ce qu'elle vit avec ses loulous...
Ma petite maman de <3 lilie_cook, qui m'a émue par sa gentillesse et son amour des autres et de sa jolie petite famille..


L'ouverture de mon blog en août dernier m'a fait découvrir d'autres blogueuses.. J'ai découvert l'humour et la beauté de la Lozère par ma frauleine internationale. Bien sûr, question humour, il y a aussi ma Géri chérie aka momdeuse! On ne peut pas la rater et on adore la détester :D! Ma Ade  adoré despaillettesparmislescouches, qui m'a acceptée les bras ouvert parmi sa team paillettes :*... Ma petite soeur de <3 les_delices_de_framboise, toujours à l'écoute et d'une bonté extrême.

Pour ce qui est des blogueuses bien de chez moi, il y a ma baronne maman2canailles, aussi folle que moi ;).
La jolie maman lesptitsbonheursdelili avec qui j'ai partagé un bon moment,
la pétillante gwen_elinais et ses 2 adorables puces,
ma belle gwen_happymum et sa petite danseuse..

Je ne peux pas tous vous citer car je partage avec énormément de monde mais je tenais à vous dire merci! Merci d'échanger, de partager, de commenter, d'aimer... Merci pour tout ça. J'essaie d'été présente au quotidien pour aimer, partager, commenter vos photos et discuter en privé avec vous.

Instagram, c'est ça pour moi. Du partage, des belles rencontres, de l'amitié, des opportunités parfois..  Et tant que Dieu me laisse sur cette terre, je souhaite continuer à aimer ma petite communauté <3.


Bemini belgium


Vendredi et samedi passé à eu lieu une vente déstockage à Uccle, au local de chez bemini.

Bemini est une marque de puériculture belge qui se veut innovante, créative et originale. 
 
Je m'y suis rendue accompagné de la jolie blogueuse lesptitsbonheursdelili et sa belle-maman :).

J'ai justement découvert cette marque via elle.. J'ai craqué en premier pour leur bavoirs bandana. Mais le must qui m'a tapé directement dans l'oeil est leur magic bag ;). Comme il fallait une nouvelle gigoteuse à mon dernier baby boy, ce déstockage tombait bien.

Nous avons fait la connaissance de la sympathique Constance, responsable des réseaux sociaux chez Bemini. Elle m'a donné de précieux conseils pour choisir la bonne taille pour Cham :).

Voici le modèle que j'ai choisi:

Comme vous pouvez le voir sur la photo,les jambes peuvent être séparé pour permettre à l'enfant de bouger comme il le souhaite. Mon fils bouge beaucoup de la nuit et donc se découvre. Je préfère encore lui mettre une gigoteuse pour lui tenir chaud. Avec son autre gigoteuse, il avait les pieds froids (malgré qu'il porte des grenouillères) et n'était pas libre de ses mouvements. Depuis qu'il a le magic bag, il se sent à l'aise dedans et n'a plus froid aux pieds.

Ce qui est bien c'est que l'on sait resserré au buste pour ne pas que l'enfant flotte dedans.



Constance m'a conseillé une 6-24 mois. Cham en a 27 déjà mais elle lui va comme un gant! Elle est même un peu trop longue au niveau des jambes mais avec le tissu qui serre la cheville, elle lui assure un bon maintien. Et puis comme cela, il pourra en profiter plus longtemps.  Je l'ai prise sans manche car il fait bien assez bon dans la maison avec le poêle à bois. C'est surtout pour ne pas qu'il est froid aux jambes..

 
 



Petit truc en plus, le détail.. Moi qui adore ça, les détails!!


Et la touche finale.. Leur marque de fabrique: une étiquette toute mimi :).



 Je suis vraiment fan de cette gigoteuse. La matière est très douce au toucher, même à l'intérieur. Mon baby boy l'a adopté :).

J'espère que cette petite présentation vous aura plu. Si vous souhaitez en découvrir plus, je vous met le lien la concernant: https://www.bemini.be/fr/Conseils/MAGICBAG/


Bonne journée :).


La boutique de Virginie





Virginie est une femme très élégante, raffinée et souriante...

J'ai eu le privilège, avec ma petite famille, d'assister à la soirée de réouverture de sa jolie boutique à Lobbes. Je dis réouverture car la boutique a été auparavant détruite par une voiture.. Elle a donc du tout reconstruire.


Dès mon entrée dans la boutique, je suis tombé sous le charme de toutes ses mignonneries. Comment résister? Elle vend de la décoration, des tasses trop chou, des coussins, du parfum, des bougies, du thé, des petites choses parfumées et pleins d'autres articles..

Je vais vous faire découvrir un peu de son univers au travers de mes photos.












































 


















 Je ne pouvais pas partir sans un petit souvenir de cette boutique. J'ai craqué pour une jolie tasse où je vais pouvoir savourer mon thé :). Virginie l'a emballé avec soin dans un joli papier rose aux motifs boudoir, un sac cartonné trop chou et nous a gâté de petits présents. Un sachet parfumé pour la penderie et un autre petit à pendre où l'on veut. Ils embaument la maison d'une subtile fragrance..



Si vous souhaitez la suivre sur Facebook et en découvrir un peu plus sur sa belle boutique:





La pâte à choux



J'adore pâtisser! Je pense que tu ne l'avais pas remarqué hein?? :D

Ayant fait des choux hier pour l'anniversaire de mon petit mari (il adore!), je vais être sympa et te filer la recette..
Ne me remercie pas! Hahaha ;).

Ingrédients:
  • 120g de farine
  •  80g de matière grasse (ici beurre)
  • 2dl d'eau froide
  • 2 pincée de sel
  • 3 à 4 oeufs suivant la grosseur

Préparation: 
  1. Mesurer l'eau, la verser dans une casserole à fond épais.
  2. Ajouter le sel.
  3. Peser le beurre et le mettre dans la casserole.
  4. Tamiser la farine.
  5. Mettre la casserole sur le feu et faire bouillir en surveillant de près (le mélange monte comme du lait).
  6. Retirer la casserole hors du feu et ajouter la farine en une seule fois.
  7. Toujours hors du feu, mélanger rapidement.
  8. Remettre la casserole sur le feu et remuer énergiquement jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole (dessécher la pâte à choux).
  9. Retirer la casserole du feu et incorporer les oeufs un à un.
  10. Surveiller la consistance de la pâte avant d'y mettre le dernier, elle doit être molle mais pas liquide (en y plongeant le doigt, la pâte y adhère facilement). Ne pas mettre le dernier si ce n'est pas nécessaire.
  11. Former soit à la poche à douille, soit à la cuillère, des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (prenez la plaque du four directement). 
  12. Laisser cuire 10 min à 160 °C, puis 15 min à 200 °C. Pour le temps de cuisson, tout dépend du four. quand les choux sont dorés, c'est que c'est bon.
  13. Les sortir du four et les laisser refroidir sur une clé à tarte.
Votre pâte à choux est prête!

Vous pouvez l'utiliser pour faire des éclairs, des pommes dauphines aussi.. Et l'agrémenter selon vos désirs. Ici j'ai monté une crème fouettée et rajouter du sucre impalpable mais vous pouvez très bien faire une crème pâtissière par exemple.. L'agrémenter de fruits ou de morceaux de chocolat.

Laisser parler votre imagination!



                                                                                             

La mousse au chocolat


Cette recette est ultra simple et rapide! Il me semble l'avoir chopé à l'époque sur le site de Côte d'Or..

Pour réaliser cette recette, il te faut:

  • 200g de chocolat noir
  • 75 g de sucre
  • 6 oeufs

Préparation:

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Séparer les blancs des jaunes.
  3. Battre les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir une mousse en ruban.
  4. Incorporer au mélange sucre-oeufs le chocolat fondu.
  5. Battre les blancs en neige.
  6. Les incorporer au mélange en les "enrobant".
  7. Mettre dans des ramequins et placer quelques heures au frigo.

Et c'est prêt! Je l'ai faite vers 14h et à 19h elle était nickel..
Vous pouvez rajouter de l'extrait de rhum par exemple, pour avoir un petit goût en plus.


Bonne dégustation :).